Anvisa alerta para uso excessivo de agrotóxicos em 13 alimentos examinados

Uma pesquisa realizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) analisou o uso de defensivos agrícolas na produção de alimentos do Brasil e revelou que 13 hortifrútis possuem níveis de resíduos de agrotóxico acima do nível permitido.

Os alimentos com índices insatisfatórios foram: abacaxi, alface, arroz, cenoura, feijão, laranja, maça, mamão, morango, pepino, pimentão e o tomate. O morango registrou o maior acumulo de defensivos com 32% acima do limite.

Os resultados do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) mostram ainda que 36% das amostras de 2011 e 29% das amostras de 2012 apresentaram resultados negativos com índices acima do limite permitido ou com agrotóxicos não autorizados como o azaconazol e o tebufempirade. Por isso, a Anvisa cogita que estes produtos podem ter entrado no Brasil por contrabando.

O aspecto positivo do PARA, porém é que a capacidade dos órgãos locais em identificar a origem do alimento vem aumentando permitindo que medidas corretivas sejam adotadas. Em 2012, 36% das amostras puderam ser rastreadas até o produtor e 50% até o distribuidor do alimento.

Os dados da pesquisa podem ser acessados no site da Anvisa.

Fonte: Agrolink – Lucas Rivas 

01/11/2013